San Marzano Edda Bianco Puglia Salento IGP 2021

Strogele kleur met gouden reflecties; bouquet met verleidelijke geur van bloemen, perzik en lichte vanille. Rijk in de mond, fris, delicaat en mineraal tegelijk. Uitstekend bij vis en kaas, maar kan ook zonder eten uitstekend gedronken worden.

Omdat Edda Bianco Salento IGP van San Marzano Vini een frisse, fruitige en lichte wijn is, past hij goed bij gerechten die niet te zwaar en kruidig zijn.

Een paar suggesties: 1. frisse zomersalade met geitenkaas en walnoten

2. geroosterde of gegrilde groenten, zoals courgette, aubergine of paprika

3. spaghetti met tomaat, knoflook en basilicum

4. visgerechten, zoals gegrilde zalm of kabeljauw Visgerechten, zoals gegrilde zalm of kabeljauw

5. Kip of kalkoen met een lichte kruiden- of citroensaus

De fles is minimaal zo indrukwekkend als de wijn zelf. Een enorme ziel kenmerkt deze wijnfles. Hier wil de wijnmaker mee duidelijk maken dat het ook voor hem een erg bijzondere wijn is.

Naam Edda Bianco Salento IGP

Wijnbouwgebied Puglia Zuid-Italië

Wijnsoort Witte wijn, droog

Vintage2021

Alkoholpercentate 13,5%

Druif Chardonnay, Fiano, Moscatello Selvatico

Serveertemperatuur 6-8°C

Allergie informatie De wijn bevat Sulfiet

San Marzano Vini is een eersteklas wijnproducent uit de zonnige regio Apulië in het zuiden van Italië. De bestemming staat bekend om zijn uitstekende wijngaarden, waarvan de druiven bijzonder intens en aromatisch zijn dankzij het mediterrane klimaat. San Marzano Vini heeft er zijn werk van gemaakt om de beste kwaliteit en authenticiteit te garanderen bij de productie van wijn. Het bedrijf legt vooral de nadruk op een zachte verwerking van de druiven en een harmonieuze rijping in grote houten vaten. Het assortiment omvat een gevarieerde selectie wijnen die inspireren door hun uitstekende kwaliteit en onmiskenbare karakter. Fruitige rosé, sterke rode wijn of frisse witte wijn - bij San Marzano Vini vindt elke wijnliefhebber zijn of haar favoriete soort. De wijnen passen perfect bij de typische gerechten uit de streek en zijn dus ook ideaal als begeleider van een uitgebreide maaltijd. Het doel van San Marzano Vini is om de cultuur van de streek en haar unieke wijnen ook internationaal bekend te maken. Met veel passie en inzet doet het bedrijf er alles aan om de tradities en levensvreugde van Apulië te verspreiden en authentieke smaakervaringen te creëren. San Marzano Vini - de hoogste kwaliteit en onvervalst plezier uit het zonnige Puglia.